Erbsen, Karotten, Zucchini...
von Hannelore Bürstmayr
Gebundenes, abwaschbares Buch über Gemüse-Rezepte und Tipps für Küche und Garten.
Jede Gemüseart hat ihr eigenes Kapitel, zunächst die Gesundheitswirkungen, dann die Rezepte und schließlich Tipps und Tricks für den Anbau im eigenen Garten.
Zusätzlich zu den Erbsen, Karotten und Zucchini geht es um Auberginen (Melanzani), Fisolen (grüne Bohnen), Gurken, Kohlrabi, Kopfsalat, Mangold, Paprika, Porree, Radieschen und Rettich, Spinat, Staudensellerie, Tomaten, Zwiebeln.
Und dann - schmausen!
Agrarverlag: Av Buch 1. Januar 2003
ISBN-10: 3704019615
ISBN-13: 9783704019615