Premium Nelkenpulver, nur gemahlene Blütenknospen, Syzygium aromaticum.
Unser Nelkenpulver ist die gemahlene Nelken-Sorte Ceylon, also Echtes Sri Lanka Nelkenpulver aus den Blütenknospen des Nelkenbaums, die mit ihren intensiven ätherischen Ölen 15 % der Inhaltsstoffe ausmachen, allen voran das Eugenol, das im ganzen Körper wohltuend wirkt.
Nelken würzen und dienen der Gesundheit
Sie sind ein wenig scharf, haben ein unnachahmliches Aroma, geben Speisen einen Hauch Exotik und leisten der Gesundheit an Wunder grenzende Dienste.
Nelken haben im Vergleich mit anderen Pflanzen einen extrem hohen ORAC Wert ("Oxygen Radical Absorbance Capacity" Fähigkeit, Freie Radikale zu neutralisieren und somit unschädlich zu machen)
Wir Menschen brauchen 5000 ORAC Einheiten pro Tag, je nach Belastung. Der ORAC-Wert von unserem hochwertigem Nelkenpulver beträgt 290.283 ORAC-Einheiten je 100 Gramm. D.h., mit 1,5 g (ca. 1 Teelöffel) pro Tag vom Nelken-Pulver hätten wir schon unser Tagespensum erreicht. Klar ist das zum Würzen immer noch zu viel, aber da ist ja auch noch das Echte Ceylon Zimtpulver, in dem sind 131.420 ORAC-Einheiten. Wo immer es geht, kombinieren Sie also Nelken und Zimt!
Unsere Premium Zimt- und Nelkenpulver tun nicht nur dem Geschmack gut, sondern auch Ihrer Gesundheit, denn sie gehören zu den wirkungsvollsten Antioxidantien und damit zu den effektivsten Radikalfängern. Kein Wunder, dass uns vor allem im sonnenarmen Winter besonders danach verlangt. Unser Körper weiß, woher er die guten Sachen bekommt und macht uns Lust und Gusto darauf.
Die Nelken-Bäume wachsen übrigens in den Tropen und am liebsten auf Inseln, denn sie brauchen das Meeresklima. Je besser ihnen das Klima passt, desto mehr ätherische Öle entwickeln sie, und je mehr ätherische Öle die Nelken enthalten, desto besser ist die Qualität. Die ätherischen Öle bestimmen – neben den fetten Ölen, Gerb- und Bitterstoffen – den Geruch, den Geschmack und die wohltuende Wirkung der Nelken.
Sie brauchen nicht viel Nelkenpulver für Ihre Gesundheit
Täglich eine Messerspitze bewirkt schon mehr als so manches Medikament.
Würzen Sie ganz besonders die schwer verdaulichen Speisen mit unserem Premium Nelkenpulver, das hilft Magen und Darm beim Verdauen, z.B. von kräftigen Fleisch- und Wurstgerichten, von Sauerkraut und Rotkohl oder fettem Fisch.
Oder Sie machen sich nach dem Essen einen Tee-Aufguss
1 Mokkalöffel Nelkenpulver mit 1/2 l kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten zugedeckt ziehen lassen. Der Tee wirkt beruhigend und lindernd auf Magen und Darm, und Blähungen werden vermieden.
Natürlich gehört das unnachahmliche Aroma unseres Premium Nelkenpulvers in Ihren Glühwein, in den Lebkuchen, in Spekulatius und indische Tees.
Wer sich die Wirkung der Nelken in der Hausapotheke sichern will, macht sich eine
Nelkentinktur
In einem Schraubglas einen gehäuften Teelöffel Nelkenpulver mit 1/4 l Schnaps bedecken, zuschrauben und kräftig schütteln. Dann zwei Wochen dunkel und kühl lagern, alle zwei Tage durchschütteln. Danach durch ein Tuch abseihen und in dunkle Pipettenflaschen abfüllen.
Auch Nelkenöl kann man leicht selbst machen
Geben Sie 1-2 TL Nelkenpulver und 30 ml hochwertiges Öl, zum Beispiel bestes Hanföl in ein steril ausgewaschenes trockenes Schraubglas, fest zuschrauben, schütteln und in ein Wolltuch einwickeln (eine alte Wintersocke drüberziehen geht auch), um es vor Licht zu schützen. 14 Tage lang einmal täglich schütteln. Danach durch ein Tuch abseihen und in dunkle Pipettenflaschen abfüllen.
So bekommen Sie ein kräftig wirkendes, stimulierendes ätherisches Öl, das verdünnt (mit Öl oder Wasser) angewandt werden sollte, um Reizungs-Reaktionen zu vermeiden.
Die Anwendungsmöglichkeiten sind weit gefächert:
Mundhygiene
Zu selbst gemachter Zahnpasta mischen oder ein paar Tropfen zum Gurgelwasser hinzufügen. oder pur mit einem Wattestäbchen auf wunde Stellen tupfen.
Massagen
Muskeln oder Gelenke, die eine Wohltat brauchen, damit einreiben und/oder massieren
Insektenschutz
Stechinsekten mögen das Aroma der Nelken gar nicht! Einreiben mit Nelkenöl vertreibt sie.